マルハの日記

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麺や「維新」

2008-07-05 | 日記

先週末日曜に行って定休日だった麺や「維新」に行った。


醤油らぁめんを注文。


スープ40点、麺30点、具20点、店の雰囲気、接客10点、合計100点で採点。
スープ:鶏ガラ主体で魚介がプラスされたと思われる。美味しいが、油が自分にはちょっと多すぎる。ただし、油の感じ方は体調の影響大なので何とも言えないが。(30/40点)
麺:中細ストレート麺は噛みごたえのある食感、味も良い。(25/30点)
具:バラ肉のチャーシュー、メンマは食感、味共抜群に良い。(20/20点)
店の雰囲気、接客:店内はお洒落な感じ。(6/10点)
合計:30+25+20+6=81点(優)

帰りにレンタルDVD店で「犯人に告ぐ」を借りて見た。本は読んでいたが、内容は本に割合忠実、結構面白い。何を借りるか迷ったらオススメだ。

今日はラーメンだけの日記にはならなかった。