カレーライスのルウが足りない時

こんなことって、よくありませんか。
カレールウを買っておいたつもりなのに、無い。

こんな時、「おばあちゃんの知恵袋」なんかだと、
“じゃがいもをすりおろして入れる”なんて書いてあります。

しかし、貧乏食堂では、そんな手間はかけません。
塩か醤油を足して、味をごまかし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
これで、充分です。
醤油を入れれば、和風カレーのようで、かえって美味しかったりします。


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