塩親子丼

鶏の旨味をじっくり味わいたいという方に、
今回お届けするのが、この「塩親子丼」。

普通の親子丼と何が違うのかというと、
調味料のしょうゆの代わりに、塩を使うということ。

たったそれだけ？　と思われるかもしれませんが、
これが非常に大切なんです。

えっ、これが親子丼？　と思うほど、あっさりしていて、
でも、鶏の旨味をダイレクトに感じることができるんです。

こんなに鶏の味を楽しめる親子丼は、
私も初めていただきました。

今回だけのご紹介ですので、ぜひお試しください。

……と、通販番組してみました。

で、作り方。

だしの素、砂糖、塩でだし汁を作り、
鶏肉と玉ねぎ、ねぎを入れて煮ます。
最後に玉子を入れて、固まればオッケー。

これをごはんにのせれば、できあがり。

旨いんだな、これが！（和久井映見・古っ！）


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