巻き餃子

材　料：キャベツ・にんにくの芽・豚肉・玉ねぎ・おろしにんにく・
　　　　しょうゆ・塩・こしょう・小麦粉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．キャベツ、にんにくの芽、豚肉、玉ねぎを炒め、
　　おろしにんにく、しょうゆ、塩、こしょうで、味つけします。
２．小麦粉と水で、シャブシャブの生地を作り、
　　クレープのようなものを焼きます。
　　薄く焼ければ、適当でいいっすよ。
３．クレープのようなもので、１の炒め物を巻き巻き。
　　春巻きのように巻けば、よかろう。
　　よかろうとご家老は似てるなぁ。へぇへぇ。


餃子のタレやからしじょうゆ、マヨネーズ、
スイートチリソースなどを適当にかけて、食べます。

これが、もちもちの皮で、本当に餃子のようなんです。
実は、別の料理名を考えていたのですが、
食べてみて、
“これは餃子じゃぁ、餃子の神様のおぼしめしじゃぁ”
となったのです。意味不明。


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