大福餅のすまし汁

5つ入り100円以下で売られている大福餅が、
結構旨いんですよ。

だけど、一度には食べられないので、
残しておくと固くなります。

これを食べやすくするアイデアをご紹介します。

お椀に大福餅を入れ、粉末だしの素と昆布茶をかけ、
上から熱湯を注ぎます。

これが旨し！

いや、ほんと！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

嫁はんと私、アホ犬コロンで散歩していたら、
目の前を鹿が横切りました。

1頭、2頭、3頭、4頭……ええ、そんなに？

全部で7頭が、等間隔で走り去りました。

コロンは追い掛けようとしましたが、
私の体力がないので、止めました。

鹿は、1頭目から順に小さくなっていたので、
親子だと思います。

山の中にいる群れは遠くから見掛けるのですが、
7頭が疾走していく姿を見るのは初めてです。

畑を荒らす憎っくき鹿ですが、
ちょっとだけ可愛いと思ってしまいました。


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