みそばのねぎ油しょうゆがけ

材　料：ゆでそば・みそ・片栗粉・サラダ油・ねぎ・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切ったゆでそばとみそ、片栗粉をぐちょぐちょ混ぜて、
　　団子状にして、ゆでます。
２．フライパンでサラダ油を熱し、小口切りにしたねぎを入れ、
　　少し火を通します。
３．そば団子に、ねぎ油としょうゆをかけて、できあがり。

そば懐石などに出せば、
「ほぉ～、これは珍しいものですなぁ～」と食通も唸ります。
そば屋なら、前日の残りを使えば、作れます。食べ物は大切に、です。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。