厚揚げとレタスのシャキフニャ丼

材　料：厚揚げ・レタス・長ねぎ・ごはん・豆板醤・ごま油・
　　　　おろししょうが・醤油・砂糖・おろしにんにく
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切った厚揚げと長ねぎをフライパンで炒めます。
２．火が通ったら、レタスの千切りを入れます。
３．そこに、豆板醤・ごま油・おろししょうが・醤油・砂糖・
　　おろしにんにくを入れて、からめます。
４．レタスがやわらかくなりすぎないうちに火を止めて、
　　ごはんの上にのせれば、できあがり。


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