えのきご飯

松茸ご飯やしめじご飯はよく聞きます。

椎茸も炊き込みご飯によく使います。

でも、でも、でも、でも、えのきは使わない。えのきは使わない。

何で？
ふと疑問が。

そこで実験。

炊飯器にお米と水をセット。
水はいつもより少なくしてね。
えのきから水が出るから。

そこに、鶏ガラスープの素、しょうゆ、おろししょうが、
2センチに切ったえのきを入れて、
パイルダーオンからの、スイッチオン。

フムフム、イケるやん。

やや存在感は薄いけど、味はちゃんとえのきしてます。

たまにはアリでしょ。
やってみ！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

ふるさとまつりというイベントが村（現・町）でありました。

各戸に福引券が配られており、
息子・翔馬にガラガラをさせたところ、
なんと2等賞の洗剤8個入りが当たったのです。

翔馬は、ガラガラで当てたことがなかったので、
うるさいのなんの。

初めて役に立った翔馬でした。


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