貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

いもにかい

2010-02-14 14:51:52 | おかず
材 料:じゃがいも(伯爵。男爵や。ボケの基本形)・赤貝味付缶詰・
    自家製イタリアンドレッシング(砂糖・塩・酢・
    オリーブ油もしくはサラダ油をまぜたもの)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.じゃがいもの皮をむき、ラップをして、レンジでチンッ。
  (火が通るまで、チンします。火は使ってないけど)
2.1を適当に切ったものを器に入れ、赤貝を汁ごとドバーッ。
3.ドレッシングをかけ、まぜまぜ。


味つきの缶詰って、どれも似たり、焼いたり、ちが~う!
似たり寄ったり! そうそう。
魚でも肉でも貝でも、同じ味になってしまいますが、
ドレッシングと混ぜることで、貝本来の味が黄泉がえり。
こわ~い!

貝の美味しさが味わえます。
試してたもれ。


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