サバみそマヨおにぎり＆サンドイッチ

たまには魚を食べないとね。

そう思って、缶詰を開けました。

缶詰かい！

「サバのみそ煮」。

結構、旨いですよね。

普段なら、そのまんま食べちゃうんですが、
ちょっとアレンジしたくなりました。

サバをほぐし、マヨネーズと胡椒を入れて、まぜまぜ。

ツナマヨならぬサバマヨ。

これをおにぎりとサンドイッチにしてみました。

ほら、旨い！

ツナとは違う味わいが、
サバサバしていいですね。

サバサバって、何や？

深く追求する姿勢は評価するけどね。

何、言うとんねん！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

成長の遅かったオクラがやっと花を咲かせ、
実をつけ始めました。

今年の初物。

塩でもみ洗いして、うぶ毛を取り除き、
軽くゆでて、輪切りにします。

かつお節とめんつゆを掛けて、まぜれば、
旬の一品のできあがり。

普段、オクラは食べないので、
本当に旬の時季だけの味わいです。

美味しい。


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