餃子のピカタ

料理は見ためも大切です。

でね、鉄皿にのったスパゲティナポリタンのまわりに、
玉子を流し入れている料理がありますよね。

あなたが知らなくても、
知っているということで話は進みます。

私は食べたことがないけど。

これを見て、餃子でやってみたら、
見ためが面白くなるんじゃね、
と思ったのでやってみました。

焼くだけ餃子をフライパンで焼き、火が通ったら、
溶き玉子をまわりに流し込みます。

固まったら、できあがり。

これ、意外とイケ茄子。

茄子は入って茄子！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

我が家の周辺では、猪が度々出没しているようです。

崖の上や道端を掘り返しているんです。

道端なら、掘った穴が少し続いているだけですが、
あいつらは崖の上も掘っているので、
土砂が崩れ落ちてくるんです。

崖下には、石や土が山のように。

山を掘ってしまうと、そこから崩壊してしまうので、
大きな災害になる可能性があります。

エサを探しているんですが、困ったもんです。

もっとボタン鍋を食べなければいけません。
高いから、無理ですけど。


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