先日 最近高いトマトを奮発して作ったこのパスタ
めちゃくちゃウマかった
そして トマト嫌いなMさんも『おいしい』とついつい言っちゃってた（笑）
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ル・クルーゼで野菜 (天然生活ブックス) |
| 平野 由希子 | |
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地球丸 |
こちらの本に載っているレシピです
生のトマトを湯むきして 少しの調味料で煮るだけです
ランチに作って食べられるくらい 時間も手間もかからないし
トマト嫌いでも食べられる？？？（Mさんだけ？？？）
できあがりのソースはこんな感じ
トマト嫌いのMさんのために オリジナルでタイムを入れましたが
そのおかげで食べられたのかな？？？
タイムを入れると トマトの青臭さが消えちゃうんだよね
細めのパスタを絡めた所
今の時期はトマトが高いから とーぶん作れないけど・・・
トマトが安くなったらまた作ろう
大きめトマトが４つで２人前
私、キャベツとしめじの豆乳パスタ作ったよ～。しかも超適当に
数年前にハマリすぎて
１週間に３回ランチで食べてたら
MさんからSTOPが出た（笑）
飽きたらしいー＾＾；