家庭菜園で収穫された、
立派なゴーヤをいただきました。
ゴーヤ・・・。
私が子供の時には、なかった野菜ですね・・・。
大学生くらいの時でしょうか・・・。
その存在を知ったのは。
ゴーヤの苦みは、
ちょっぴりが希望です。
したがって、
苦み対策のために、、、
徹底的にゴーやをいぢめます！！
塩もみ。
氷さらし。
このあと、熱湯攻めも行いました。
は～～～い！！！
ゴーヤチャンプルーできましたよ～～～！！！
お肉はリッチに、
越谷の“やまと”（※）で買った、焼き豚を利用しています
※やまと：越谷市役所から裁判所方面に少し行ったところにある、
おいしい焼肉屋さん＆お惣菜屋さん。
◆◆菅沼法律事務所◆◆
弁護士 生井澤 葵（埼玉弁護士会所属）
埼玉県越谷市越ヶ谷１丁目１１番３５号
吾山ビルⅡ ４階
電話：０４８－９６９－３８０１
（お電話の際には「ブログを見た」と言っていただけますと、
スムーズです）
◆プロフィール◆
埼玉県越谷市の弁護士中央大学法科大学院兼任教員JADP認定夫婦カウンセラー 埼玉弁護士会司法修習委員会セクハラ相談窓口
離婚問題、不貞問題についての相談を多くいただいております。
法律相談ご希望の方・講演のご依頼・弁護士の詳細なプロフィールはこちら
→弁護士生井澤葵 ＨＰ