
もはや定番メニューのマーボー豆腐

野菜のがんもが美味しそうだったので、煮てみました。
がんも、って少し平仮名ですと、ダサい感じですが・・・、
漢字でしたら雁擬とか、飛竜頭とか、なかなかカッコいいんですよね

今回のヒットは、超節約料理の、
もやしの天津飯風

黒酢などはないので、ぽん酢であんかけを作ります

安いのに美味しかったです


こちらは、イカセロリと大根の肉あんかけです

イカは、スーパーで美味しそうなのがあって、
威勢がいい鮮魚コーナーのおじ様が、「調理しやすいように、さばくからどう!?」
と、勧めてくださったので、お買い上げ

でっかいイカだったのに200円くらいでしたっけ。
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