ハヤシにジャガイモは必要か？

トマトジュースとデミグラスソースでハヤシライスを作ってみた。

隠し味はビターチョコとマンゴージャム。
他、ウスターソース、醤油、フォンドボー、ローリエやら。

…まあ、市販のルーで十分じゃね？と言われればその通りである。
結局は好き好きなんですよ。

ルーでも、自家製でも結局はタマネギを炒める手間は変わらないし。