ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

辛うまっ!

2007年04月23日 | 旨いもの/そうでない物
昨夜の三味線稽古は辛い物の差入れが... その名も『チョ ウンマッ』 赤唐辛子とピーナッツのスナック菓子である。 辛いけど旨い。 旨いけど辛い。 ん?どっちだ? 解らなくなってきた。 とにかく辛いのだが、後を引く独特の旨さがあって止め時が難しい。 決して“激辛”ではないがパッケージにあるように“微辛”ではない。 韓国の辛さの基準はもの凄くハードルが高いものと思われる。 因みに隣のペ . . . 本文を読む