ムンカミ日記byコオル兄ィⅢ

ムンカミ(=物噛み)とは奄美地方の古い方言で「物を噛む」=「食べる」という所から転じて「生活」という意味を持つ。

無化調ラーメン

2007年04月21日 | 旨いもの/そうでない物
先日、昼時に不良中年友達のN氏と待ち合わせて渋谷の無化調ラーメンを食べに行った。 ランチタイムど真ん中は過ぎていたものの、さすがに有名店だけあって少々待たされた。(許容範囲) 無化調(化学調味料無し)というので浅~くパンチの無い味かと思いきやさに非ず。 とてもコクのある(魚系ダシの効いた)旨い一杯であった。 麺も「固めね!」の一言が不要なくらい歯ごたえのあるもので満足。 680円という高め設定 . . . 本文を読む