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マルタに留学中のayaのサイトです。

6月22日 乾燥豆の収穫

2005-06-22 07:46:17 | マルタの食べ物
散歩していて双子のおじさん2人が干からびた豆を収穫している光景にであった。なぜ干乾びているのかとか何に使うのか聞いてみたけど2人とも英語まったくダメで答えは得られなかった。1つもらって帰ってお家でママに聞くと保存食で残しとくためにわざと干からびるまでほっておくとのこと。そしてガーリックと混ぜてペーストにするらしい。