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天気晴朗ナレド山高シ
信州安曇野から、山歩きや日々の暮らしの話題を綴っています。
重さを量る
2013年01月17日 20時59分07秒
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日本酒・酒造り
重さを量るために使っているいろいろな「秤」。 . . .
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大吟醸の麹
2013年01月16日 22時00分45秒
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日本酒・酒造り
今日、最後の大吟醸の麹が出来上がった。 . . .
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大吟醸の留仕込
2013年01月15日 20時31分20秒
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日本酒・酒造り
一本目の大吟醸の留仕込をした。 . . .
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春の雪!
2013年01月14日 20時23分35秒
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日本酒・酒造り
また雪国の景色に戻りました。 . . .
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松本だるま
2013年01月13日 19時59分47秒
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いろいろ
今年の松本だるまはちょっと違います。 . . .
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キッチンタイマー
2013年01月12日 20時52分16秒
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日本酒・酒造り
キッチンタイマーは、ボクらの仕事の必須アイテム。 . . .
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富より健康
2013年01月11日 20時48分36秒
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いろいろ
瓶入り牛乳のお話。 . . .
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いただきもの
2013年01月10日 21時01分59秒
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日本酒・酒造り
珍しい日本酒をいただきました。 . . .
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朝の一杯
2013年01月09日 20時32分06秒
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いろいろ
朝の一杯といってもお酒ではありません。 . . .
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大吟醸の添麹
2013年01月08日 21時10分17秒
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日本酒・酒造り
今日は大吟醸の添麹を引込んだ。 . . .
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