☆ テレビに、映ってる！と
言われて送られてきた写真。
たしかに似てる。
☆ 行田にあるラーメンCHOPさん🍜
☆ ゆずそば 鶏白湯ゆず風味をセレクト
☆ すべてが美味しかった٩(ˊᗜˋ*)و
また違うの食べに行きたいねー
★★★★☆ 4.2
ベンガルのフィッシュカレー
（バングラデシュカレー🇧🇩
スタータースパイスは
パンチフォロンっていう
クミン
フェンネル
フェネグリーク
マスタードシード
ニゲラ（カロンジ）
酸味はタマリンドを
濾してみた。
スリランカ、南インド
バングラデシュとか
あっちのほーわ
水が豊富で
魚とか、ココナッツミルク
とか使うんすねーʔ•̫͡•ʕ
先日ランチで行ったベンガル料理
で備え付けられてたライム。
ライムは食べると
舌がリセット👅されて
面白かったから真似したら
いいわ( ^ω^ )
白身魚はカラスカレイ
シシトウは二ヶ所穴開けないと
バッチンバッチン飛ぶので
爪楊枝で貫通させて回避ʔ•̫͡•ʕ
☆ 神田にあるベンガルカレーファクトリー
ベンガルとはバングラデシュ🇧🇩
のこと。
東インド料理🇮🇳ですね
☆ イタリアン出身の日本人の方が
１人で切り盛り
何がすごく衝撃的な空間と
味だった！とても美味しかったょ
