新作へむけて 2024年10月06日 | 日記 今日も忙しい、、、。やはりランチのopenで満席になりいきなり待ちの出ている状態。オニオングラタンスープの器がようやく届いた。可愛い手のひらサイズ!!これはꫛꫀꪝ✧‧˚メニュー予定の和牛ホンモン炒め。あと何度も作ってみないとだな。タレの濃度を味噌で整えてもいっかいやり直し。