今日は金曜日なので
ランチ時間帯は仕込み。
朝8時から開始
トンテキ低温調理50枚やら
細々な仕込みから
(バターカットしたり地味なやつ)
トマトソース、トンテキソース
ふりかけ作ったり
鶏のモモ肉20キロ分を開いて
液に漬け込む。
ざっと80枚くらいか汗
ノンストップリミックス
ダンスダンスレボリューション
バージョンで16時まで
やって休憩。
ディナー始まるもopen満席🈵
いつも来てくれるご家族さん
いつもはお母さんが書いてくれる
んだけど、今日は初めてお子さんが
書いてくれた٩(ˊᗜˋ*)و
めちゃカワイイ!!
ちょっとブッチャー。