また来年ね！

 

本日、慰霊の日。

そして父ヒロシとワタクシの誕生日。

父ヒロシに電話をしてお互いの無事を確認し（笑）

また来年もこうやって会話しようね、とエール交換。

ちなみに父ヒロシは79、ワタクシは年女。

 

今年は誕生日に到着するようにプリンを予約しておいたのでした。

「コロナ禍で北海道からの航空便は遅れが出ることが予想されます」と、お店の方から丁寧にも連絡をいただいていたのですが、

問題なく本日到着。

 

まんまる

 

ケーキみたいに切り分けようとしたけど、

スプーンですくってやったよ

 

照り照りの表面

四月以来のプリン。今日も濃厚で美味しさ間違いなし！

 

ランチは大好きなたらこパスタをオット氏が作ってくれました。

（公休日なのでオット氏は在宅）

大盛にしてもらいました

 

昨日オット氏の出張に便乗して那覇に行ったのです。

唯一のデパート「リウボウ」で以前から気になっていたモノを入手！

 

あえてのdeepシリーズを選んでみました

 

寝る前のリラックスタイムに

これを嗅ぎつつ、シンギングボウルを鳴らすワタクシ．．．

 

★　★　★

 

その前々日かな？南の島のYすこ先生がお手製のお茶を送ってきてくれました。

喫茶去

ちょっとお茶にしませんか、の心遣いが沁みます。

ありがとうございました。

 

平和な一日が過ごせることは幸せですね。

感謝、感謝

 

 

 

 

 

 

 

 

梅仕事の続き

 

先週仕込んだ梅たち。

あれから毎日、梅酢があがるようにやさしく見守っておりました。

日ごとにいい香りがしてくるのが癒し。

じゅわじゅわと梅酢があがった

（うまいこと写真が撮れなかった）

 

明日くらいには容器に入れ替えて、しばらく寝かせに入ります。

内地の梅雨が明けるくらいに土用干しになるかな？

 

はっ、盆ざるがへたってるから新しいのそろそろ調達しておこう．．．

 

 

梅仕事2020

 

今年になってよく行くようになったオーガニック市場。

こないだ買い物に行ったら、運よく京都産の無農薬梅を入手することができました。

すでにいい香り

 

今年は梅仕事するかな？と思っていた矢先に入手できたので、これはやるしかなかろう！

熟しているのは冷蔵庫で保冷しつつ、青いのはザルにあけて追熟すること３日ほど．．．

７～８割ほど色づいたので、今日はお天気もいいので仕込みます。

 

個人的には塩がふいているような梅干しが好きなのですが、去年のがまだ残っているし

ちょっとチャレンジしてみたいという思いもあったので、レシピを色々と検索した結果、

今年はしっとりとした梅干しに挑戦してみまーす。

 

あら塩ときび糖を合わせて梅にまぶして寝かせます。

容器は味噌づくりでも活用したエンバランス

 

空気を抜きつつ固結び

ポリ袋は念のために二重に。

 

ここまでやって、明日から梅酢があがってくるのを待ちますよー。

赤紫蘇いれるかどうかはまだ悩み中。無農薬のが入手出来たら入れるかも。

今年も楽しみが出来ました。

美味しくできますように！

 

★　★　★

 

冬の時期はほっぽらかしてて、かっさかさになってたスパニッシュモスちゃんたち。

暖かくなるにつれ、湿度が上がるにつれ、徐々に息を吹き返してきて、

梅雨に打たれては瑞々しさを取り戻してきました。

スパニッシュモス殺人事件にならずにホッとしました。

そしたら今度は色気が出てきましてね、

カインズホームで見つけた太目のモスを買っちゃいました。

肉厚感たっぷり

（違いが分かるように撮ればよかったね）

 

梅もモスもお世話するの忘れないようにせねば　笑

 

夏が来たよ！

 

先週ぐらいから、雲のエッジが立ってきたな、そろそろ梅雨明けするな、と思っていたら案の定．．．

金曜日に沖縄地方の梅雨明けが発表されたのでした。

 

ほーらね。

 

★　★　★

 

そんな金曜日の朝、曇り空ながらもUV指数が思いのほか低かったので、

いつものインドアバイクを漕ぐ代わりに、ベランダ掃除で全身運動を兼ねることにしました。

気になっていたのは、ベランダの水コケと排水溝。

やばい画像ですけど、見ますか？

 

こんなになるまでほっぽっててごめんちゃい

 

以前住んでいたところでは水道の蛇口が普通だったので、

散水ホースを簡単に繋げたし、ベランダまでの距離も近かったのですが、

今のところは浄水器付きの蛇口で、まずホースが繋げない。

ケルヒャーの高圧洗浄機も欲しいなぁ、なんて色々理由をつけているうちに時間だけ過ぎて

このような状態のままになっていたのでした。

 

でも夏が来てしまったのです！

ベランダにビーチチェアを置いて涼むのに汚い壁が見えちゃダメなんです！

というわけで重い腰を上げたのでした　笑。

 

ホースが繋げないので、バケツに水を汲んでベランダを何往復もするというアナログ作戦。

そしてヒビが入ってお役御免になった土瓶を使って上から水を流すという地味な作業も。

（念のために階下のお宅が布団を干してないか、上から覗いて確認しましたよ）

端っこから水で壁を湿らせブラシでごしごしごしごし．．．

壁部分を先にこすってザーッときれいにし、今度は排水溝をザザーっとこすりました。

水はけがよろしくないのか、ヘドロっぽくなっている部分もあったりして。

右手が疲れたら左手で、左手から右手へブラシを持ち替えながらゴシゴシすること小一時間。

インドアバイク以上のカロリーを消費していました。

（やった！）

最後は排水口周りのゴミをこそげとって、掃除終了！

 

あー、すっきりした

先だっての網戸補修に続く、夏の大掃除になりました。

 

★　★　★

 

今さらながら、アベノマスクが届きました。

遅っ！

 

★　★　★

 

長く暑い日々が始まりました。

 

 

 

 

 

プチトリップのことなど

 

「あー、どっか行きたいねー、また温泉入りたいねー」と言い合う日々が続いているワタクシたち。

直行便の出ているマイナーなところにでも行こうかと思ったら、意外にも満席続きらしく撃沈。

 

せめて美味しいもんでも食べよう！

と、那覇のお鮨屋さんに予約を入れてくれました。

勿論アルコホールも楽しみたいのでホテル泊付きです。

うっひょーい！

 

おまかせコースで、出てくるネタがどれもこれも美味しくって！

（写真撮るのは控えました）

キンメダイを炙って煮切りをサッと塗ってあるのなんて、悶絶モノでした。

日本酒も美味しいのを飲んだし、あっという間の約二時間でした。

ちょっと余力を残してきたので、帰り道にある中華屋さんで塩焼きそばとザーサイと豚肉の炒めたので〆ました。

 

オット氏、美味しい計画をありがとう！

 

★　★　★

 

コロナ禍の間に、ワタクシの大好きな六花亭が通販しているというのを知りました。

ただ注文が殺到していて品切れていることも多いらしい、とネットに書いてあったのでしばらく忘れていたのですが、

ふと思い出してサイトに行ってみたら運よく注文できることに。

二週間ほど待ちはしましたが、六月に入ってすぐ届いたのです。

すんばらしい内容

もったいないので、一日置きに食後のお楽しみで好きなものを選ぶシステムにしました。

 

あぁ、また六花亭本店でパンケーキや新商品が食べたいものです。

 

 

★　★　★

 

高知の友人がサプライズで果物を送ってきてくれました。

大好きな小夏

（日向夏とは口が裂けても言いたくない）

しかも青果の堀田さんから送ってくれた！

 

早速皮をうっすく剥いて乱切りにして食後に食べられるよう冷やしておきました。

あ～、美味しい美味しい

夏の味だわ～

持つべきものは友人でござるなぁ。

ありがとう。

 

★　★　★

 

先だって買ってあった無農薬ビーツ。

余っていた分と冷凍してあった熟バナナ、豆乳と合わせてスムージーを作りました。

飲む血液とな

赤色がキレイだ。

冷たくって、ちょっと土臭くって（←そこが好きなんだけど）、バナナが丁度甘くって美味しかったよ。

 

★　★　★

 

六月はワタクシのお誕生月間でもありますので、自分にプレゼント的なことをすることにしています。

早速手に入れたのはこちら

チベタンシンギングボウル

掌で音が響くのがなんとも言えず、宇宙を感じるのです。

ベッドに座り、ひとしきりこれを鳴らしてから寝るのが最近のマイブームです。

 

★　★　★

 

こちらはもうすぐ梅雨も明けるかな？