毎日、梅ジュース

6月のはじめ、娘と梅ジュース作りに挑戦。
といっても、青梅に氷砂糖、酢をガラス瓶に入れて待つだけ。
最初の1週間は日に2回ほどゆっくり混ぜるのがコツらしい。

楊枝で梅に穴をポツポツあけるのも楽しくて♪
「これはわたしがやる～！」と娘のお役目だったけれど。
（そうそう、いつの頃からか自分のことは名前ではなく
❝わ・た・し❞と言うようになった）

果たして3週間後…
梅はエキスを出し切ってヨボヨボになり、
砂糖は溶けて、酢の香りも相まって、うーん、おいしそう！

最近はおやつの前にまず梅ジュース！が定番です。

☆炭酸水で割るとこれまたいける☆