タデアイ（丸葉）‐ 西尾市憩の農園

タデアイはアイタデとも、また単に アイ（藍）とも呼び、藍染めのタデです。





タデアイの葉を乾燥し醗酵させた“すくも”が藍染めの原料。





染料の色の名は "インディゴブルー”





緑の葉っぱからインディゴブルーが発色するのも驚きですが、よく似ているイヌタデの葉ではどうなるんでしょうか('_')





あるブログ記事によると、「タデの葉はすりつぶしても緑色の汁しか出ませんが、タデアイの葉はすりつぶしてしばらくすると青っぽく変化します。」
とのことでした(´v_v｀)