蕗の薹 2023-04-04 06:58:32 | 日記 蕗の薹思い出話を誘いだす 蕗の薹 フキはキク科の日本原産の多年草。雌雄異株で、山野から庭先まで、いたるところに自生する。茎は地下茎を伸ばし、早春、苞に包まれた花芽をのぞかせる。枯れ色の野の中にぽっこりとこの萌黄色の花芽を見つけると、春の訪れを感じる。歳時記抜粋。掲句 天婦羅、蕗の董味噌などにすると美味であり、スーパーなどで見つけると手を伸ばしたくなる。先日、温泉でご馳走になり、そこから昔話に花が咲いた。例句 蕗の薹すり入れし味噌一人酒 西川阿舟
