あつ～い！！

本当に暑いセブです

珍しくなにをしなくてもじわ～と汗が出るくらい今日はあつい・・・・

ダイビングも無く今日はアイランドホッピングにボートが出ているだけです。
きっと島で満喫な時間をすごされていると思います

こんなときだからこそ本日の夜のメニューはスープ
暑いときに熱いものを食べて汗をかいて
って感じです。
こちらで作るスープはいたってシンプル
お肉（鶏肉、豚肉、牛肉）をにんにく、生姜でよくゆでます。
しっかり味が出るように骨付きがおすすめです
あとは冷蔵庫にある野菜（にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、キャベツ・・・・などなどなんでもｏｋ）をいれて味付けは塩と味の素少々です。
すべてのだしがよく出てとってもおいしくなりますよ～

チキンのスープの時には写真のレモングラスをいれるとほんのりと
まろやかな味になっておいしいです。
このレモングラスはうちの庭に生えていますよ！！

ということで汗をかきながら料理をしておいしくごはんとしたいとおもいます。

あ、本日のアイランドホッピングに行かれたお客様は
とっても楽しかったそうで明日も参加することになりました
何が楽しかったってきいたら、普通は”スノーケルをして沢山の魚を見て・・・・”
答えが返ってくるのですが”ボートの上から飛び込みをしたり、
船の先端で何秒立っていられるか・・・とかやって遊んでいたそうです。
まるで私の子供みたいです。
でもこの青空の下、１面の青い海だからこそ大胆に遊べるんですよね～

明日も天気がよくなることを願って