ご存知・鰹節

鰹節加工中で今、天日干しをしています
何回か繰り返し手間隙をかけて極上の鰹節となります
加工場を「なや」といい、近くを通るといい香りがします
私の知る限りでは足摺岬半島に４箇所ほどあったと思います
土佐の名物「鰹節」でとるダシは最高です　是非、お試しあれ！