ネギウィンナー

オットの実家から食料が。ありがたやです。
実家の近所で叔父さんが肉屋を営んでいるそうで
そこでハムやウィンナーを作っているらしい。


初めてみた。ネギウィンナー。


焼いてみた。うー、美味しい。なんかハンバーグみたいな味がします。
肉の味が濃厚。お弁当にも入れてみたけど、冷めても固くならなくて
美味しいです。

こっちは昨日の夕飯。

モロッコインゲンと人参の胡麻和え。
実家からの食料に、立派なモロッコインゲンが2袋も入っていたのです。
オットはインゲンが好き。このインゲン、甘くて美味しかったなぁ。
練り胡麻と梅醤油で和えてみました。でもまだ梅醤油は味が出てなくて
ダシ醤油もちょっと加えました。


チンゲン菜と小松菜の豆鼓炒め。
冷蔵庫で余っていた野菜同士を炒めただけ。。。
味付けは豆鼓とナムプラ。豆鼓はみじん切りにしておきます。

これも美味い。
小松菜とチンゲン菜も、ちょっと青臭いモノ同士で美味しい。
ちょっと残ってしまったので、今日豆鼓を少し足して茄子も一緒に炒めたら
こっちもばかうまでした。

うーむ。豆鼓、使えるかも。