「べにこのご機嫌いかが？」のべにこさんに教えて貰った とうふドーナツ。
ホットケーキの素にとうふを潰して混ぜ、
丸めて揚げただけ。
お化粧に粉砂糖を振って出来上がりです。
子供達に大好評であっという間に無くなっちゃった。
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ある日の母娘の会話。
ぴー子「ねぇねぇお母さん、クラスの子でさぁ、
後藤チッチキチー集めてる人って結構多いんだよ。」
母 「え、、え、、何集めてるの？？」
ぴー子「後藤チッチキチー！」
母 「ごとうちっちきちー！？」
ぴー子「だからぁ、ご・と・う・ち・き・て・ぃーー！！」
母 「・・・・御当地キティー・・・」
ちゃんちゃん♪ 山田く～～ん座布団一枚。
老眼の危機の母ちゃん、耳まで・・・危うし
しかも凄い綺麗な真ん丸です♪
・・・丁度、辻口パティシエ監修の
ホットケーキミックスがあるので
作れるんですけど・・・。ちょっと原価が
高いな・・・(^▽^;)（ニューオータニの
ホットケーキミックス並みのお値段です）
普通のミックス粉を買って来ましょう♪
それにしても・・・
後藤チッチキチー
(_≧Д≦)ノ彡☆ばんばん
いや、聞こえますよ。ご当地キティ。
わかった瞬間、爆笑ですね！
水分は入れずに豆腐だけだったので
水切りをしないで混ぜたのですが、
だんだん生地がベタベタに・・・
ちょっとだけ水切りした方が良いようです。
「後藤チッチキチー」なかなかの物でしょ(≧∇≦)
水切りはいらないよん。
鹿児島の豆腐は固いもめんなので、わざと全部つぶさないで混ぜるとチーズ入りみたいになり
また食感が違いますが、
絹ごしでもなめらかに仕上がります。
好評でよかったです。
ぼちぼちしてて、コメント遅くなりました～
ごめんなさい～
旅行はどうでしたか？
ありがとう♪
木綿だけどちょっと柔らかめのお豆腐だったからかなぁ。f(^^;)
でも、美味しかったです。
例のブツ、気に入っていただいて良かったです。
またどうぞ♪