サーターアンダーギー

　沖縄のお菓子サーターアンダーギー。
近くのスーパーでミックス粉が売っていて前からずっと気になっていたんだけど、
ついに購入。

　卵と水を入れてまぜまぜ、
丸めて油で揚げるだけなんだけど・・・・・

こんなにベタベタしてるの丸められるの？
スプーンですくうには硬すぎるし、丸めるには柔らかすぎ。。。
試行錯誤した結果、手に水を付けると生地が手に付かないことを発見。
丸めて置いておくと「だらーん」と崩れるので、
丸めては油に投入。
・・・・・・・だんだん油の中で膨らんできておもしろい。
お皿に山盛り出来た。（画像はないよ～ん。デジカメで撮る前にみんなでぱくぱく）

　子供達の感想
「味はとってもおいしいんだけど、何だか周りが唐揚げの臭いがする。。。」
確かに前の晩は唐揚げでした。
やっぱり唐揚げの後の油でお菓子は。。。。

　本場もんは食べた事無いし、作ってるの見た事無いんだけど、
こんなんでいいのかなぁ。
このミックス粉の味って一般的な味なのかなぁ。
私の好みとしてはもうちょっと甘さ控えめの方が好きだけど。
（クッキーやマフィンのミックス粉も甘すぎる気がするのよね。）


　今朝ぽん太が「昨日授業で先生が言ってたけど『しょっぱい』って方言なんだって。」と言ってた。
え～～～！！標準語じゃないの～？
じゃ、標準語では？「塩からい」？？？