梅作業

暑い日が続きますね。 地元の無農薬梅が届いたので、梅仕事！ サワードリンクも仕込みました。これを飲むのは２年後かな～。 今年は大粒を購入したので、せっかくの果肉を潰したくない。 重しをしないで漬けてみることにしました。 ふっくら仕上がると嬉しいなぁ。。     竹踏みしながらの作業～♫ 暑い部屋で作業をしたら大量の汗をかきました！ これは温泉に行かな . . . 本文を読む