飛鳥米コルネ。

少し前に、岡寺へ行く用事があったので、ちちんぷいぷいで紹介されていた、
『ラスティックベーカリー』というパン屋さんに寄りました。

場所は１６９号線から岡寺の交差点を明日香方面に曲がって、
しばらく走った所です。


紹介されていたのは『飛鳥米コルネ』。

レジで注文してから、中身のクリームを詰めてくれます。

飛鳥米を生地に使用しているので、カリカリとした食感が特徴。
サクっ、カリっ、モチっって感じです。

中の練乳カスタードも甘さ控えめで、甘さを引きずらないのがグ～。

１００円なのがイイ。

でもテレビで作る工程を見たので、
「ほほ～これが～」と関心があったのですが、
全く知らずお土産なんかで頂いたとしたら、普通に食べてしまうかもしれません。
素朴な美味しさです。

ちなみに私達が行った時は、テレビで紹介されたからなのか、
『お一人様３個まで』と書かれていました。

棚に並んでいなかったので、
「もう売り切れですか？」と聞くと丁度焼きあがったみたいで、
奥から出て来ました。
何でも聞いてみないと損しますね・・・。

最近、友達が行った時は売り切れていたようです。
テレビで紹介されるとすごいですね。

私はパン＆乳製品はＮＧなので、２本買ったのですが、ほとんど旦那が食べました。
私は少しだけ味見。

飛鳥米コルネの他にも、飛鳥の野菜を使ったパンなどもあったので、
食べてみたいな。
大好きなパンをたらふく食べられる日まで、もう少し辛抱しよう。