土曜、オヨマとノウラへ🍴
美味しかった😋
夫が誕生日ディナーに連れて行ってくれました。
私のリクエストはnoura！２回目です。
定番のスフレパンケーキ🥞
トリュフオイルが香るふわっふわのパンケーキは
底のジャリッジャリの砂糖と相まって美味しい！
オリーブを食べて食事モードに切替。
〈夫の前菜〉
エスカルゴのトマト煮、パートフィロ包み、エスカルゴバターちポムピューレローズマリー風味
見た目も味も運ばれてくるまで全く想像がつかなかったこちら。
フランス旅行のときにエスカルゴを初めて食べて美味しかったのでチョイス。
サクサクのパイシートに包まれたトマトソースのエスカルゴを
バジルソースを絡めて食べると絶品！
付け合わせのサラダも酸味の効いたドレッシングがかかっていて美味しかったです。
〈私の前菜〉
自家製スモークサーモンのミモザ風 そば粉のワッフル添え
他も気になりましたが前回食べて美味しかったこちらをリピート！
ヘーゼルナッツのペーストクリームにマッシュルームのポタージュ。
毎度、ここのスープには驚かされますね👍
〈夫のメイン〉
鴨腿肉のコンフィ マッシュルームとクレソンのサラダ
火入れ具合が絶妙でとても柔らかく美味しかった。
皮はパリッパリ！夫が絶賛していた！今日はコレが一番だったらしい👍
〈私のメイン〉
今日の魚料理
お魚がプリップリでした👀！
ビスクソースもお上品で美味しかった。
周りの根菜野菜も多様、インカの目覚めだったり紫大根だったりと美味しかったです。
〈デザート〉
無花果のクラフティ ピスタチオのアイスクリーム
無花果のケーキは食べ応え十分(直径10センチはある入れ物）、もっちり美味しい。
アイスはベースのバニラアイスがまず絶品🍦
モンブランとカシスのソルベ
カシスのソルベはとても爽やか、食べるほどクセになる味😋
モンブランは間違いないですね🌰
コーヒーとフィナンシェも付くんだけど本当にお腹いっぱいになります👍
フィナンシェは持ち帰りでラッピングしてもらいました。
お店は今日も満席。
とても楽しく美味しい誕生日ディナーとなりました。
浅草寺の仲見世を通って帰宅。
20時台の浅草はまだまだ人も多く
夜のはとバスツアーでバスも２台泊まっていた🚌
11月の夜だけどまだ暑いですね。
私のリクエストはnoura！２回目です。
定番のスフレパンケーキ🥞
トリュフオイルが香るふわっふわのパンケーキは
底のジャリッジャリの砂糖と相まって美味しい！
オリーブを食べて食事モードに切替。
〈夫の前菜〉
エスカルゴのトマト煮、パートフィロ包み、エスカルゴバターちポムピューレローズマリー風味
見た目も味も運ばれてくるまで全く想像がつかなかったこちら。
フランス旅行のときにエスカルゴを初めて食べて美味しかったのでチョイス。
サクサクのパイシートに包まれたトマトソースのエスカルゴを
バジルソースを絡めて食べると絶品！
付け合わせのサラダも酸味の効いたドレッシングがかかっていて美味しかったです。
〈私の前菜〉
自家製スモークサーモンのミモザ風 そば粉のワッフル添え
他も気になりましたが前回食べて美味しかったこちらをリピート！
ヘーゼルナッツのペーストクリームにマッシュルームのポタージュ。
毎度、ここのスープには驚かされますね👍
〈夫のメイン〉
鴨腿肉のコンフィ マッシュルームとクレソンのサラダ
火入れ具合が絶妙でとても柔らかく美味しかった。
皮はパリッパリ！夫が絶賛していた！今日はコレが一番だったらしい👍
〈私のメイン〉
今日の魚料理
お魚がプリップリでした👀！
ビスクソースもお上品で美味しかった。
周りの根菜野菜も多様、インカの目覚めだったり紫大根だったりと美味しかったです。
〈デザート〉
無花果のクラフティ ピスタチオのアイスクリーム
無花果のケーキは食べ応え十分(直径10センチはある入れ物）、もっちり美味しい。
アイスはベースのバニラアイスがまず絶品🍦
モンブランとカシスのソルベ
カシスのソルベはとても爽やか、食べるほどクセになる味😋
モンブランは間違いないですね🌰
コーヒーとフィナンシェも付くんだけど本当にお腹いっぱいになります👍
フィナンシェは持ち帰りでラッピングしてもらいました。
お店は今日も満席。
とても楽しく美味しい誕生日ディナーとなりました。
浅草寺の仲見世を通って帰宅。
20時台の浅草はまだまだ人も多く
夜のはとバスツアーでバスも２台泊まっていた🚌
11月の夜だけどまだ暑いですね。
浅草寺の観音裏にあるnouraで夫の誕生日のお祝いをしました🍰
カジュアルフレンチのお店です。
スフレパンケーキ
運ばれた瞬間、トリュフオイルの香りが広がるパンケーキからスタート。
メープルシロップと大粒の塩がかかっていて甘じょっぱさがクセになる美味しさ🍯
さらに、パンケーキの下には粗目の砂糖が敷かれていて
表面はサクサクザクザク、中はふわふわ🥞
これはスタートから持っていかれます😋
お通しのオリーブはよく冷えています👍
〈夫の前菜〉
牡蠣のヴァリエ ババロア、ムース、シャーベット、シャンパン風味のジュレ
これを作るのに牡蠣が４～５個使われているということで
ババロアやムースも牡蠣の味が！
さらにジュレの下には雲丹や牡蠣が仕込まれていて美味しかった😋
食べたことのないまさにレストランの味。
〈私の前菜〉
自家製スモークサーモンのミモザ風 そば粉のワッフル添え
レモンやピクルスなどで酸味が加わったミモザサラダと
ハーブの組み合わせが最高の一品。
スモークもよく薫り、燻製好きにはたまらない。
そば粉のワッフルもカリッカリでハマる美味しさでした😋
〈スープ〉
このようなキャラメルポップコーンとレバーのパテアイスに
目の前で冷製トウモロコシスープが注がれます🌽
レバーのパテのアイスなんて初めて食べた。
味がしっかりしていてクセもありますが、
とうもろこしスープのマイルドさが包んで食べやすい。
とうもろこしスープは茹でたとうもろこしを一粒一粒味わったような素材そのものの美味しさ。
まさに夏の味。
なんでもトウモロコシの芯を茹でたゆで汁なども使用しているみたい。
始めは口の中で合わさるように食べていましたが、最後は器の中で軽く混ぜて食べました😋
軽く混ぜ合わせて食べたほうが美味しい👍
〈夫のメイン〉
黒毛和牛カイノミのスティックフリット（カイノミステーキ＆フライドポテト）
THE！お肉！というこちらのメインはお肉がとても柔らかくてジューシー、
食べ応えたっぷりでした！
〈私のメイン〉
牛すね肉の煮込み ストロガノフ風 バターライス添え
つい、想像の出来る間違いのない料理を選び勝ち(笑)
柔らかく煮込まれた牛すね肉とコクのあるソース
たっぷりのマッシュルームに玉ねぎと、テッパンの美味しさです😋
〈アラカルト〉
ルーロー飯
noura名物のルーロー飯、
ここで台湾料理が！
人気のお店のまかない飯は味付けも濃く美味しい。
〈夫のデザート〉
ヌガーグラッセ フランボワーズのソースとソルベ仕立て🍓
柑橘やナッツの香ばしさがアクセント🍊
〈私のデザート〉
プティ・ボ・ド・クレーム ジャスミンとコーヒー
これはプリンです🍮
２種類の味が楽しめました😋
ホットコーヒーとフィナンシェ
さすがにお腹いっぱい（笑）
フィナンシェは持ち帰りのご提案をいただいたのでお土産に。
どれもとても美味しく是非また行きたいお気に入りのお店を見つけました😆
カジュアルフレンチのお店です。
スフレパンケーキ
運ばれた瞬間、トリュフオイルの香りが広がるパンケーキからスタート。
メープルシロップと大粒の塩がかかっていて甘じょっぱさがクセになる美味しさ🍯
さらに、パンケーキの下には粗目の砂糖が敷かれていて
表面はサクサクザクザク、中はふわふわ🥞
これはスタートから持っていかれます😋
お通しのオリーブはよく冷えています👍
〈夫の前菜〉
牡蠣のヴァリエ ババロア、ムース、シャーベット、シャンパン風味のジュレ
これを作るのに牡蠣が４～５個使われているということで
ババロアやムースも牡蠣の味が！
さらにジュレの下には雲丹や牡蠣が仕込まれていて美味しかった😋
食べたことのないまさにレストランの味。
〈私の前菜〉
自家製スモークサーモンのミモザ風 そば粉のワッフル添え
レモンやピクルスなどで酸味が加わったミモザサラダと
ハーブの組み合わせが最高の一品。
スモークもよく薫り、燻製好きにはたまらない。
そば粉のワッフルもカリッカリでハマる美味しさでした😋
〈スープ〉
このようなキャラメルポップコーンとレバーのパテアイスに
目の前で冷製トウモロコシスープが注がれます🌽
レバーのパテのアイスなんて初めて食べた。
味がしっかりしていてクセもありますが、
とうもろこしスープのマイルドさが包んで食べやすい。
とうもろこしスープは茹でたとうもろこしを一粒一粒味わったような素材そのものの美味しさ。
まさに夏の味。
なんでもトウモロコシの芯を茹でたゆで汁なども使用しているみたい。
始めは口の中で合わさるように食べていましたが、最後は器の中で軽く混ぜて食べました😋
軽く混ぜ合わせて食べたほうが美味しい👍
〈夫のメイン〉
黒毛和牛カイノミのスティックフリット（カイノミステーキ＆フライドポテト）
THE！お肉！というこちらのメインはお肉がとても柔らかくてジューシー、
食べ応えたっぷりでした！
〈私のメイン〉
牛すね肉の煮込み ストロガノフ風 バターライス添え
つい、想像の出来る間違いのない料理を選び勝ち(笑)
柔らかく煮込まれた牛すね肉とコクのあるソース
たっぷりのマッシュルームに玉ねぎと、テッパンの美味しさです😋
〈アラカルト〉
ルーロー飯
noura名物のルーロー飯、
ここで台湾料理が！
人気のお店のまかない飯は味付けも濃く美味しい。
〈夫のデザート〉
ヌガーグラッセ フランボワーズのソースとソルベ仕立て🍓
柑橘やナッツの香ばしさがアクセント🍊
〈私のデザート〉
プティ・ボ・ド・クレーム ジャスミンとコーヒー
これはプリンです🍮
２種類の味が楽しめました😋
ホットコーヒーとフィナンシェ
さすがにお腹いっぱい（笑）
フィナンシェは持ち帰りのご提案をいただいたのでお土産に。
どれもとても美味しく是非また行きたいお気に入りのお店を見つけました😆