La serata di Polenta

友人宅でのポレンタの集い。

北イタリアではよく食べるポレンタも
フィレンツェではなかなか美味しいものに出会わないので、
普段は食べないけれど、友人はヴェネト出身。
彼女のお母さんの手料理で、
何年ぶりかに美味しいポレンタをいただきました。

ポレンタにはサルシッチャ、キノコ、
ストラッキーノチーズを合わせて、たらふく食べました。

これでしばらくはポレンタいらないかもしれない。