昨夜、お客さまとお話してたら!なんだか、カレーの話になりまして・・・・そこで、思い出しました!
近所にあった、カレー食堂!
懐かしい~~~。行ってたよ!子供の頃・・・。
先代の佐吉(あたしのお父さんネ)時代のころ、あたしとお姉ちゃんは、忙しい両親の手を煩わせないように、まあ、かなりの頻度で、カレー食堂に行ってました(^_^;)
そこはネ、想像どおり、カレー専門店(←カレー食堂って言って、お好み焼きやだった・・・・なんて、あるわけない)
おばちゃんが1人で、切り盛りしてる店で、店の中にある、ちっちゃい小窓に向かって・・・・「おばちゃん、普通盛り1つっ・・・・」っと。
「ハイッ!」・・・・デンっと出される、いわゆるカレー皿とスプーンの入った水入りコップ。
記憶が定かではないんだけど・・・、多分メニューは・・・ 普通 ・ 大盛り
だけだったような気がする、カツカレーだの、ビーフカレー、チキンカレー、シーフードカレーだの、なんてヴァリエーションなんて、ありゃしません。
ただの、カレー、ただ盛り指定するだけ!
それがね、美味しかった・・・・・と思う。記憶の中では(^_^;)
って言って、今、まかないでカレーを作ったりしてるけど、基本的には匂いのカレーっぽくない程度のもの・・・写真はラタトイユ・カレー!
だってさ、仕込んでるときに匂いがプワ~~~~ンってするからね。カレー臭のあまりないカレーを作ってるんだよネ。
ああ~~~、お懐かしい「カレー食堂」!