今日のお昼、私としては珍しく冷凍コロッケを使いました。
政府によるコロナウイルス緊急事態宣言が来週にもだされるという今、（内容はどんなものか分かりませんが）嵩張らず手間がかからない冷凍加工食品の出番が来たのかと思いました。
コロッケは意外と美味しかったです。
付け合わせのプチトマト、きゅうりも簡単にできるお菜です。
紅白なますならぬ、ニンジンと大根の千切りサラダをにんにくドレッシングで和えたものです。
にんにくドレッシングは、にんにくのすりおろし、酢、ゴマ油、砂糖、しょうゆで味をつけました。
食べるとスタミナがつく感じがします。
後はごはんと納豆です。
食後、少し暖かくなれました。
