「酒屋の娘」

　

「酒屋の娘」が実家から届きました。

見ためは「たらの芽」に似ていますが、

たらの芽よりも癖がなく、やわらかいです。

揚げたてを塩をふって頂きました。

　美味しい~っ

三河の奥、下山村などで採取できるそうです。

正式名は「こしあぶら」と言うそうですが、

別名「とうだいのめ」とか「いものめ」とも呼ばれるらしいです。

どうしてもこんなたくさん呼び名がついたのか

すご～く気になる

でも・・・多分ビールに合うはず