やさい暦 暁

多治見の住宅地にあるとても落ち着いた日本料理のお店

「やさい暦 暁」

 料理はすべて女性のオーナーがたった一人で作られ

席はカウンターのみ７席の完全予約制

 私たちが予約を入れたのは１１月で

やっとありつけた「命の薬」

かわいらしい女性のオーナーの人柄もあって

おしゃべりしながらゆっくりと一品一品を

味わいながら頂く事ができました。

料理は見た目も素材もとても大事ですね。

お店の佇まいもオーナーの手際の良さにも惚れ惚れしながら

お腹いっぱい

 次に予約がとれたのは半年後の６月です。

夏野菜が美味しい季節ですね。

半年に一度のご褒美となりそうです