浜の漁師居酒屋こちらまる特漁業部山形店

本日店長会。終了後は新年会。

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ということで。今回は駅前のいつもの居酒屋をパスして、地元スタッフオススメの居酒屋にて宴会開始。駅前からは結構距離あるのですが「浜の漁師居酒屋こちらまる特漁業部山形店」さんへ。



漁師居酒屋という名の通り、コースの中には肉は出てきません。新鮮なお魚がいっぱい出てきます。プリプリジューシーな牡蠣鍋、ブリの照り焼き、ブリカマ？の揚げ物などなど。

どれも美味しいのですが、その中でもコレ！



活黒ソイの姿盛り。口がパクパクしてる位の活きの良さ。コリコリモチモチの食感。いやはや、内陸部でこれほどの新鮮なお魚が味わえるとは。恐れ入りました。