野菜やくだもので酵素ジュース

　今朝の新聞折込にメセマガという情報紙があった。
これは毎週金曜日に入ってるものです。特集は気になったときはよく見ますが、いつも楽しみにしてるのはイラストレーターのコラムです。
見てみるよ、いま“酵素ジュース”作りにチャレンジしていることが書いてあった。いま女子には人気あるんじゃろうか？

以前、農業雑誌に特集があり酵素ジュース作ったことがある。

　酵素は、野菜や果物など、いろいろな食物にもともと含まれているものだが、これを濃縮させた「酵素原液」などをドリンクなどに加えることで、積極的に“酵素”を毎日摂取しようとする女子が増えているのだとか。

　目的は、美容や健康のため、さらにはダイエットのため。近年は“酵素パック”なども人気で、“酵素できれいになる”という新発想が注目されているそうです。


酵素ジュースでダイエットできるから人気なんでしょうね！


　最近は酵素関連の本も多く出版されているようです。
　中でも『酵素たっぷりで「やせ体質」になる！「朝ジュース」ダイエット』（講談社刊、藤井香江著、1200円）は人気だそうです。

　この本は、生の野菜や果物を用いたダイエットジュースのレシピ本で、“酵素”を効率よく取り入れるための本のようです。
　著者が20kgの減量に成功した経験を元に、素材の組み合わせや症状別のレシピ、飲み方や飲む時間についても詳しく紹介されているそうです。
ちょっと、この本を購入してみようかと思っています。