鬼嫁日記が流行ったが、近頃、野山で見かける鮮やかなオレンジ色に黒い斑点がちりばめられたユリの花。この花を鬼百合と言います。ちょっと怖い名前のゆりですね。 . . . 本文を読む
今の季節、岡山特産の桃が出荷のピークです。岡山の桃と言えば「白桃」ですが、白桃以外にも多くの品種が栽培されています。私が好きなのは、白桃の中でも「清水白桃」と言われている。品種の桃が大好きです。 . . . 本文を読む
「土用の丑の日はうなぎ」と言われているが、うなぎを食べる習慣についての由来には諸説あります。 有名なのが、讃岐国出身の平賀源内が発案したという説です。万葉集には大伴家持が、夏痩せの友人に鰻を食べるように勧めている和歌が収められているようです。 . . . 本文を読む
「どよう」と言っても、１週間の中にある土曜日の「土曜」ではなく、うなぎを食べる日で有名な「土用の丑の日」の土用です。今年は、７月２０日が土用の入りで、現在は土用の真っ只中って感じですかね。７月３０日が土用の丑の日です。土用は１８日間あるので、丑の日は年によっては２回あります。２回目を二の丑の日とか言っていますが、丑の日は知っていても、この二の丑は知らない人が多いのでは・・・ ちなみに今年はありません。 . . . 本文を読む
にがうりとかゴーヤーが好きな方は、まだまだ少ないように思います。私の知人は、「これが、体に良いんだ！」と言って、サラダにして生で食べている人もいますが、苦いのとどう料理すればよいかが分からないので敬遠されがちです。 . . . 本文を読む
自然を食べる。
田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい！
蓬（よもぎ)を食べて元気になろう！
塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。
フルーツ王国・岡山
地元で収穫した、桃、日本無花果（にっぽんいちじく）、葡萄（ぶどう）の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーＡを取り扱っています。