最近野菜価格の下落が報道されています。
豊作である上、
忘年会・新年会などが行われず
いわゆる業務需要の大幅な落ち込みが背景にあるようです。
さて、忘年会が行われないと大幅に需要が落ち込むということは
以前の生活がいかに食品ロスが多かったかを
暗に示すこととなります。
食品ロス part2
https://blog.goo.ne.jp/a350-1000/e/2ff5ef3c8bfc378c94e5d39aff84bf9c
こども食堂の経営難
https://blog.goo.ne.jp/a350-1000/e/435384777ea1e80c38125c6864c8e0c2
テレワークを用いて分散居住し、
市場に出回りにくい食品の生産地近くに住み、
食に困っている方々に安値でお譲りするということも方法の一つです。
企業の地方移転
https://blog.goo.ne.jp/a350-1000/e/0d078187e4839e369ac609ad3db37771
この手法でも実現を後押しできます。