イタリアンパーティー♪

昨日は旦那さまが早く帰って来るということで
勝手にイタリアンパーティを開きました（笑）


まずはピッツァ


材料

強力粉・全粒紛・ドライイースト・お砂糖・お塩
オリーブ油・ぬるま湯・ドライトマト・バジル・チーズ


下準備として・・・

ドライトマトをお湯に１０分ほどつけ柔らかくし
水をよくきってペーパータオルで水気をとる
小さくみじん切りし、バジルとあわせておく♪




さぁ、はりきって作りましょう


①　材料をコネコネ

②　８分こねの状態で下準備したものを混ぜる




③　１次発酵

④　丸め直し濡れタオルをかけ１０分ベンチタイム

※その間にオーブンに予熱をいれる←忘れたら大変


⑤　麺棒でのばす

⑥　トッピングのチーズ（ピザ用チーズと粉チーズ）をのせ
バジルを少々ふりかける



⑥　２００℃で２０分ほど焼く



はい。でっきあがり



２次発酵がない分とってもお手軽で
パン生地なのに目のつまったピザ生地のような触感がでますよ




そしてイタリアンといえばtomiの大好きなパスタ



先日tomi家に遊びに来たmayufrちゃんがお土産で持ってきてくれた
明宝トマトケチャップを使って簡単パスタです


mayufrちゃんが東京に遊びに来てくれたときの記事はこちら→☆




☆材料☆
鶏肉・お茄子・エリンギ・mayufrちゃんお土産のトマトソース
コンソメ・お塩・胡椒



このトマトソースすっごく甘いんです

トマトの甘みがぎっしりで、このままパンにつけて食べたいくらいっ


mayufrちゃん本当にありがとね


旦那さまの大嫌いなセロリサラダもつけて完成
※緑のお野菜がなくて・・・サラダはセロリのみでした（反省）




さぁいっただきまぁ～す


旦那さまはアッサリトマトパスタをパクパク食べていきます
※ボリュームだすために鶏肉大きめにしたんですが・・・。


そして、ドライトマトとバジルのいいバランスのピッツァ食べながら一言
「パスタもピッツァもトマトやのに全然違うなぁ～」
と・・・なんだか気に入ってくれた様子


これなら今日の食器洗いも進んでやってくれそうです（笑）




tomiの下心にも気づかないうちにあっという間に完食



ん～１品１品出した方がゆっくり食べれてよかったかな？！
ちょっと反省です


お夕飯を食べた後、旦那さまは中日VS巨人戦を３０分ほど観戦し
夜中２時までお勉強をしていました。


tomiは違うお部屋でソファーでゴロゴロしながら
TV見たり、本を読んだり（笑）


ん～早く帰ってくるのは嬉しいけど、
お勉強するのなら大学の方がはかどるのでは・・・
実験室や資料や、困った時に相談できる先輩もいるので・・・。


「今日はピザ焼くよぉ～」と誘惑してしまったことに反省です