大事件です
お米が底をついてしまいました・・・
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秘書検定をタテにお弁当作りをしばらくお休みしていたのですが
（サボり癖は抜けず作り始めたのは試験終わった4日後からです）
「これではダメだっ
」と思い、始動開始を記念してチョット豪華に作ってみました
←左（旦那さま用）・右（tomi用）
・ぶり塩焼き
旦那さまお弁当とtomiお弁当に半分こっこで入れました
・ふわふわ卵コーン入り
味付けはおしょうゆ
・インゲンの胡麻和え
すりゴマがなく、炒りゴマをするのが面倒だったため炒りゴマ和え
ちなみにインゲンはお義母さんが送ってきてくれました
・プチとまと
・味噌炒め
豚肉・しめじ・人参を旦那さまの大好きなお味噌で炒めました
・じゃがいもチーズ
これも旦那さま大好きメニューのひとつです
じゃがいもをスライスしてガーリックソルトをかけて上にチーズ
とっても簡単です♪
・花ウィンナーコーン
※旦那さまはご飯のみのお弁当箱も持参
そして、その日のお夕飯・・・「キャーッお米がない」ということで
・肉味噌ソーメン
豚肉・しめじ・人参・なすびを赤味噌・みりん・酒で炒めソーメンの上へ
※ポイントは胡麻
・インゲンの胡麻和え
たくさん作りすぎたので・・・（笑）
・冷やっこ
鰹節とダシ醤油
・きゅうりのサラダ
たまねぎドレッシング
お夕飯はなんとか乗り切りました
※手抜きばかりですが・・・（笑）
つぎは明日のお弁当のお米です
tomiの中の天使と悪魔がささやきます
悪魔 「お米がないんだし、別に明日はお弁当作らなくてＯＫ」
天使 「今までどれだけ、サボったの？」「旦那さまが悲しむよ・・・」
「お米の代わりに何かないのっ？」悪魔 「お夕飯と一緒でソーメンをお弁当に入れたら楽だって」
「もぅ味噌炒めも面倒だし、つゆをかけておけば良いんじゃない？」天使 「ダメ！ここで手を抜いたらズーット手を抜いちゃう・・・」悪魔 「じゃあ今からお米買いに行けばぁ～」天使 「でも。。。２３時過ぎてるし・・・」
「あっパンを焼こう。」
ということで、夜中なのに急遽パンを焼くことになりました（笑）
焼いている間に眠い目こすって中身作りです
・ウィンナーとアスパラ炒め
・ヨーグルトチーズ
ヨーグルトに少量のお塩を加えて混ぜ、ザルの上に布巾をかけ
その中にヨーグルトを入れ1日冷蔵庫で水切りする
・ハンバーグのケチャップ炒め
お弁当用に小さく作って冷凍しておいたハンバーグを解凍し
ケチャップで炒める
そんなこんなしているうちにパンが焼けました
もちろんポイントは胡麻です（笑）
もぅ限界です・・・
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朝起きて、昨日の続きを開始です
ゆで卵作り→旦那さまがマヨと塩コショウで和えてくれました
ベーコン炒め→旦那さまが焼いてくれました
そして一緒にパンに中身を挟んでラップで包んで完成です
ハンバーグケチャップ炒め入りパンウィンナーとアスパラ入りパン
パンにはマヨを塗りました旦那さま特製パリパリベーコン卵入りパンヨーグルトチーズ入りパン
パンにはハチミツを塗りました
お味は・・・
実は今日に限ってボスが「お昼を食べに行こう」と・・・
※秘書はついている人のことをボスと呼ぶらしいです
というわけで井の頭線「池ノ上駅」改札階段を降りてすぐ目の前にある
食事処「壺庵（こあん）」へ
「銀だら弁当」
大根とこんにゃくと牛肉の煮物
自家製お漬物（大根きゅうり人参）
レタスのサラダ
銀だら（上にもろみ味噌）
ふろふき大根
鶏肉の卵とじ
あと1品思い出せません・・・
そして、ご飯となめこのお味噌汁
とってもとっても品数の多いお弁当ランチでした
そのため、tomi特製サンドは登場できず・・・
「夜食にでも食べてください」と
いつもお世話になっている先輩に渡して帰りました
なので味は、今日も午前様の旦那さまが帰ってきたら聞くとします