職場の近くにデンマークのお紅茶のお店が出来た（去年11月くらい）ということで
念願かなって職場の先輩と一緒に行ってきました
お店の名前は「A.C.PERCH'S THEHANDEL(A.C.パークス)」
ここは170年の歴史を誇る北欧最古の紅茶専門店です。
A.C.PERCH'S THEHANDELについて
1835年の創立以来 デンマークの首都コペンハーゲンの
クラウン・プリンセス通りのたった１軒の店舗で紅茶の量り売りを行い
実に７世代に渡り愛され続けています。
北欧紅茶独特の上品な味と香りはデンマーク王室御用達の
ロイヤルマークをあたえられている、とっておきの紅茶
そんなA.C.PARCH'S が デンマーク人の血をひく素敵な女性
「岡田美里さん」を中心に、世界初日本に凱旋店をオープンしました。
（コペンハーゲン本店2階にもティールーム同時オープン）
「なぜ銀座ではなく、六本木でもなく、代々木上原に？！」
と先輩と話しながら店内へ・・・
入口をはいるとカウンターがあり、お紅茶を購入できます
購入カウンターの奥がイートインスペース
カウンターキッチンになっていました
こういうキッチンのあるお家に住みたいなぁ～
それにしても豪華なイスです
王室御用達のお紅茶はやはりこういうイスでないと飲めないのでしょうか？（笑）
↑
と、思っていたら・・・
あとで聞いてみると実際王室で使用されていたイスみたいです！！
ほんとビックリです
場違い感いっぱいの格好でしたが、気負いすることなく。
コパカバーナというお紅茶とチョコを注文しました
コパカバーナはひな菊、ラズベリー、アプリコット、キウイなどの
果実と花の香りがするフレーバーティ
ティーカップに注いだだけで甘く気品のある香りに癒されます
最初の一杯はストレートで。
口から入った甘い香りが鼻にぬけていきます
心の中がぽっかぽかになってきました
ミルクティーでも美味しくいただけるということで
店員さんがミルクをすすめてくれたの２杯目はミルクを入れて。
別に特別渋いお紅茶でもないのに、本当にミルクとの相性ぴったりです
まろやかになるのでtomiはストレートよりミルクティが好きです
※お紅茶好きとしては邪道ですかねぇ～
チョコも中にムースのような触感の軽いものが入っていて
とっても美味しくいただきました
あぁ～買って帰りたいっ
でも、おうちにある大量のお紅茶をなんとかしないと
いいかげんに旦那さまに怒られてしまう・・・
ということで、泣く泣く今回は諦めました
（そういえば前回のマリアージュフレールのときも断念したような・・・）
☆前回の記事はコチラ
店員さんとお紅茶について熱く語り（笑）
お夕飯を食べるためお店をあとにしました
お紅茶でおなかいっぱいの私達は前回テニスをしたときに
まなみちゃん（サークル同回生）に教えてもらったdishに行くことに
☆前回の記事はコチラ
※前回たっつぁんにゴチってもらうのを忘れたCafeです（笑）
当店いちおしのエフクックを注文
↓
イギリスの伝統的ミートパイに、パセリソース
マッシュポテト添え
パイの焼ける匂いでお紅茶でたっぷんたっぷんのtomiのお腹も
ぐぅ～っと鳴り始めました
中を切ってみると
うぅ～画像が見難いですね・・・
ミートなんですが、トマト色ではなく茶色をしています。
トマトより塩コショウが効いている感じで
いくらでも食べれてしまいそうなお味です
とっても美味しいのですが、tomiには作れなさげです。。。
だって容器に入れたままだったら作れそうですが
こんなに中身をしっかり包み込んでいるパイを作るなんて
tomiの技術では・・・まだまだダメ
ということなので、容器に入れたまま作ってみます
また作りましたら（失敗しても）UPいたしまぁ～す（笑）
代々木上原はCafeも多くとっても素敵な街です
※下北沢にも渋谷にも近いですし
住んでみたいなぁ～