スープとメインのレシピに行く前に、先週末（土日）、旦那さまは大学へ・・・
ほんと大学が大好きです
お家に居場所がないから
と誤解してしまいそうな勢いですっ
そんな旦那さまは「週末おひとり様」のtomiのご機嫌をとるため（笑）
マミーズのアップルパイを買ってきてくれました
ここのアップルパイは前に職場の先輩が持ってきて下さって
とっても美味しく、２人してお気に入りになったんです
テレビやdancyu等で紹介されている評判のパイだけあって
りんごの果肉がしっかり、そしてくどくないカスタード。
パイもサクサクです。
ひとつひとつが結構大きいのですがペロっと食べれちゃいます
でもいくらなんでも２人でホールって・・・
旦那さまによると、予約をしたのは小さいサイズだったのに
閉店間際に取りに行くと
「申し訳ありません、予約してくださったサイズを
間違って売ってしまい売り切れになってしまったので
ひとつ大きいサイズのものを同じ値段でお渡ししても
よろしいでしょうか？」と・・・
「あっはい。」
↑
内心「やったー」と思っていたけど
「そういう理由ならしょうがないなぁ～」という顔をしたそうです（笑）
そんなこんなでこのどでかいアップルパイが我が家へ
うふふっ
☺♡☻♡☻♡☻♡☺
それでは、スープ＆メインの詳細です
みなさん前の記事ですっごく褒めてくださったのに・・・
手抜き加減に驚かないでくださいね。
あっあと前記事で褒めてくださったこと
訂正しないでくださいね（笑）
人参（星型）
じゃがいも（茹でてペーストに）
玉葱（炒める）
を
お鍋の中で
ホワイトシチュー（小麦粉＆バター＆牛乳）を作り
投入
星型がとってもカワイイのですが、パイで隠れて食べてるうちに
何が何か分からなくなってしまうので今のうちにパチリ
冷凍パイシートをかぶせ、膨らみすぎ防止のため
フォークでブシブシ穴をあけ
卵黄をぬる
200度予熱しておいたオーブンに10分程度
残った生地はねじねじして端っこに置きました。
コレはお塩をチョコっとふって
↓
旦那さま作成の前菜に並びました
ちなみにスープは
やはり星型の人参は見失ってしまいました・・・
パイをかぶせなかったら普通のじゃがいもスープです（笑）
それに、パイといっても冷凍のパイシート・・・
次はメイン
甘鯛
塩コショウで下味＆小麦粉をまぶしバターでソテー
エリンギ・人参・ほうれん草・白菜
塩コショウ・バターでソテー
タルトレット型にバターをぬりパイシートを敷く
好きなように具材を入れる
甘鯛が大きすぎたので半分にしました
残りは↓
じゃがいもスープのじゃがと一緒に盛り付けちゃいました
上から残りのパイシートをかぶせ
スープと同様フォークで穴をあけ卵黄をぬる
200度に予熱していたオーブンで10分くらい
でっきあがり
（ちょっと開いているけどご愛嬌ってことで）
これもパイで包まなかったら普通のバターソテーです
でも旦那さまに言わなかったら分からないですよねっ（笑）
レシピも裏話もたいしたことないモノばかりでしたが
これからも手抜きtomiのお料理をよろしくです