大阪に住んでいる母からのおもたせです～＾＾
シュウマイ、といえば 全国的には横浜の崎陽軒ですが、
こちら 一芳亭さんのシュウマイも 大阪では有名なんだそうです。
調べてみたら 創業は1933年（昭和8年）だそうです。
なんかね～ 「電子レンヂ」の文字も昭和レトロな感じでしょう？
しっかり味のシュウマイなのかしら、と 「電子レンヂ」で温めてから いただきました。
シュウマイの具が 薄焼き卵で包んであって
ほんわりと柔らかく あっさりした優しい味でした。
大阪といえばコテコテソース味の たこ焼き お好み焼きといわれますが
まだまだ知らないだけで 美味しいものがたくさんありそうです。
いつまでも大事にしてほしい老舗の味でした。ご馳走様でした。
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