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クリスマス手作りチーズケーキとシュトーレン

2012年12月24日 | 日記
クリスマスは毎年私がケーキを焼いています
甘い物が苦手になってきた中学生息子のために今年はチーズケーキにしてみました
実はこれフライパンで焼いたんですよ(笑)
紙で天使やベルを切り抜いて粉砂糖をかけてデコレーション
手作りなので好きな模様が描けますよ


クリスマスシュトーレンはアルコールが苦手な家族なのでラム酒漬けではないドライフルーツとナッツとシナモンをたっぷりと
砂糖の代わりに蜂蜜を使ったのでしっとりして美味しいんですよ
半分は中学生息子がダブルデートのクリスマス会に持って行きました