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レシピの覚書ブログです

カレイの卵入り春色丼

2011年03月31日 | お昼ごはん
春休み 子供達が家に居るとあっという間に食材がなくなっていきます
食費がかさむ…
冷蔵庫の食材をかき集めて
白菜 キャベツ 豆苗 黄パプリカ 油揚げ ベーコンに 炒り煮にしてあったカレイの卵を入れてダシ醤油とみりんで味付け
溶き卵でとじてご飯に乗っけてみました
カラフルな春色丼の完成
案外ウケました